Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g de pecorino, en morceaux (2 cm)
or 40 g de parmesan, en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignons de printemps, bulbe et tige verte, en morceaux, et un peu plus en tranches (2 mm) pour la finition
- 150 g de lardons (2 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 3 jaunes d'oeufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre noir moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- de l'eau, pour la cuisson des nouilles
- des graines de sésame, pour la finition (optional)
- du piment séché en flocons, pour la finition (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 38.6 g
- Fat
- 25.8 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 924.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Meal Prep - Oeufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'oeuf à l'avocat, jus de légumes
No ratings
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Dip au fromage végan
No ratings
Toasts de viande hachée à la mexicaine
1小時 10 分
Riz à la saucisse de Hong Kong
55 分
Smoothie bowl façon carrot-cake
10 分
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges
15 分
Croquettes de thon
1h 30min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3小時 35 分
Millet au poulet curry
35min