Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 200 g pomodorini
- 30 g di pinoli + q.b.
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
-
200
g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)
or 200 g di burrata a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3739.1 kJ / 893.7 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 55.2 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1473.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fusilli tricolore
30min
Conchiglie con pomodorini e stracciatella
40min
Spaghetti alla siciliana
30min
Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
30min
Pasta caprese
20min
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Gnocchi di patate con zucchine
20min
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55min
Pasta fredda alla caprese
40min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Spaghetti alla checca
40min
Pappardelle alla papalina
30min