Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 29 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (optional)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1473.9 mg

Protein 34.4 g

Calories 3739.1 kJ / 893.7 kcal

Fat 55.2 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in 30 minuti 6 Recipes
Italy

You might also like...

Trofie fredde con pesto di avocado

Trofie fredde con pesto di avocado

30min

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30min

Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

1 h

Spaghetti alla siciliana

Spaghetti alla siciliana

30min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30min

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25min

Pasta tonno e olive

Pasta tonno e olive

35min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20min

Trofie con verdure alle erbe

Trofie con verdure alle erbe

40min

Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara

30min

Insalata di pasta con tonno e mais

Insalata di pasta con tonno e mais

20min