Sorbete dulce de pepino

Sorbete dulce de pepino

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Prep. 10min

Total 4 h 10min

8 raciones

Ingredients

Sorbete de pepino

5 pepinos (con piel y lavados)
100 g de azúcar
50 g de miel
2 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 min)
20 g de vodka

Guarnición

40 g de pepino con piel (8 láminas muy finas cortadas longitudinalmente)
50 g de azúcar
50 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 0.56 g

Calories 455 kJ / 109 kcal

Fat 0.07 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 25.05 g

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