![Rollo de pan mediterráneo Rollo de pan mediterráneo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF1AA435-74B6-43D7-BF93-C232E30C8A64/Derivates/9B0FB133-CF51-4C02-A78D-314F0A3B6226.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 400 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 600 g de harina de fuerza
- 15 g de sal
Relleno
- 300 g de berenjenas con piel, en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 tomates maduros en cuartos
- 60 g de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 40 g de alcaparras
- 4 filetes de anchoa en aceite, en trozos pequeños
- 30 g de aceitunas negras sin hueso
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1032 kJ / 247 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Coca de pimientos verdes y patatas
1小時
Pastel de verduras con huevo y queso
30 分
Lasaña fría de pisto y atún
9h
Panecillos de queso de cabra
2h
Brazo de patata
45 分
Pan milhojas de sobrasada y queso
2h 10min
Bocaditos de pizza y pepperoni
1h 15min
Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón
1h 40min
Pizza caprichosa
2h 40min
Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento
50 分
Pan de jamón
2h
Tronco de pan relleno
2h 15min