Sushi nigiri
TM6 TM5

Sushi nigiri

4.7 (42 ratings)

Ingredients

  • 300 g ryżu do sushi
  • 50 g octu ryżowego
  • 15 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 150 - 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (sashimi, pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm, patrz wskazówka)
    or 100 g tuńczyka, świeżego (filetów pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm)
  • pasta wasabi, ilość do posmarowania nigiri
  • imbir marynowany, ilość do podania (optional)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
263.4 kJ / 63 kcal
Protein
2.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Fat
1.1 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
0 g
Sodium
199.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes