Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 20 g di burro
- 30 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di radicchio a listarelle
- 150 g di carote a julienne
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di crescenza cremosa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2433 kJ / 23.3 kcal
- Protein
- 66.6 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1232.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane
30min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35min
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30min
Pasta fredda alla norma
30min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Pasta alla carcerata
30min