Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3 23 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • 320 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
  • 10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
  • 2 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 10 g di rucola
  • 10 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di origano secco
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di mandorle pelate
  • 80 g di tonno sott'olio, sgocciolato
  • 150 g di pomodorini ciliegia in quarti
    150 g di pomodori datterino, in quarti
  • 80 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrition per 1 porzione

Calories 447.5 kcal / 1872.8 kJ
Protein 21.8 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 65.3 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 4.6 g
Sodium 385.4 mg

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