Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
- 130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 10 foglie di foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 uovo
- 50 di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di Taleggio a cubetti
- olio per frittura q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 204.2 kJ / 48.8 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 2.6 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 116.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettine alla zucca
1h 25 min
Bruco polpetta (di verdure)
40 min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 min
Fagottini sfogliati alle melanzane
50 min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3h 20 min
Burger di zucchine
1h
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 min
Polpette di cavolo viola
1h 30 min
Schiacciatina zucca e carote
45 min
Polpette spinaci e mozzarella
45 min