Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le baklava
- 200 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- ½ de bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 100 g de cassonade
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de noix décortiquées
- 375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
- ¼ citron jaune, zeste et jus
- 220 g de cassonade
- 80 g de miel
- ½ bâton de cannelle
- 70 g d'eau
- 4 gouttes d'eau de rose, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1226.4 kJ / 292 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 168.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Chorba tunisienne
45min
Ghoribas marocains
35min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3小時 15 分
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
1小時 15 分
La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️
168小時 30 分
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25min
Pains batbout marocains
1h
Baklavas libanais
1小時 5 分
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2h
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5小時 35 分
Msemen
40min