Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le baklava
- 200 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- ½ de bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 100 g de cassonade
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de noix décortiquées
- 375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
- ¼ citron jaune, zeste et jus
- 220 g de cassonade
- 80 g de miel
- ½ bâton de cannelle
- 70 g d'eau
- 4 gouttes d'eau de rose, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1226.4 kJ / 292 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 168.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Bouza (crèmes à la noisette)
3h 30min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Pains batbout marocains
1h
Chorba tunisienne
45 min
Cornes de gazelle
1h
Pita au blé complet
1h 35min
Msemen
40 min
Ghoribas à la noix de coco
20 min
Crêpes mille trous
1h 10 min
Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger
1h 15min
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2小時