Skip to main content Search
Fruitkroon

Fruitkroon
No ratings
Prep. 40min
Total 6 h
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Het zoete deeg
  • suiker
    75 g
  • boter in stukken
    140 g
  • zout
    1 snuifje
  • bloem en iets meer voor het werkvlak
    250 g
  • amandelpoeder
    30 g
  • ei
    1
Halve mangobollen
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
    3
  • rijpe mango in stukken
    125 g
  • citroensap
  • suiker
    50 g
  • passievruchten enkel de pulp
    3
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    250 g
Mousse van rode vruchten
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
    3
  • rode vruchtencoulis
    250 g
  • suiker
    90 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    250 g
Opbouw
  • boter voor de cirkel
  • bloem voor het werkvlak
  • gemengde verse rode bessen
    125 g
  • verse muntblaadjes
    5 - 6
  • gedroogde, geraspte kokosnoot
    15 - 20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Protein 69 g
Calories 22515 kJ / 5385 kcal
Fat 326 g
Fibre 39 g
Carbohydrates 543 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevulde vis

Gevulde vis

3.0(1)

1 h 50min

Duitse brunch

Duitse brunch

5.0(1)

1 h 15min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

No ratings

Citroenslush

Citroenslush

4.5(2)

10min

Speltbrood

Speltbrood

4.8(4)

1 h 45min

Mini panettone

Mini panettone

No ratings

Pruimentaart

Pruimentaart

4.0(2)

1 h 30min

Velouté met Marokkaanse smaken

Velouté met Marokkaanse smaken

4.5(4)

35min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

No ratings

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

No ratings