Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
TM6 TM5 TM31

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

4.0 (5 ratings)

Ingredients

Soutzoukakia

  • 2 căței de usturoi
  • 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
  • 50 g ulei de măsline
  • 60 g pesmet
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 100 g vin alb, sec
  • 500 g carne tocată de vită

Sosul

  • 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 400 g roșii întregi, la conservă
  • 100 g vin alb, sec
  • 2 lingurițe zahăr (opțional)
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 30 g pastă de roșii
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 400 g apă
  • 200 g orez alb cu bob mediu, clătit

Nutrition
per 1 porție
Calories
3052.3 kJ / 729.5 kcal
Protein
25.9 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
51 g
Saturated Fat
13.2 g
Fibre
3 g
Sodium
1483.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes