Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Crumble cu căpșune

40min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 h 30min

Tort crumble cu mere

1 h 10min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Tiramisu de căpșune

1 h

Far breton cu prune uscate

2 h

Tartă cu ton și roșii

30min

Tartă Tatin

1 h

Cheesecake raw de căpșune

7 h 45min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Quiche Lorraine

50min