Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1 h

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

13 h 50min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Batoane din plăcintă cu mere

1 h 20min

Tort cu piure de mere

1 h 15min

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Tiramisu de căpșune

1 h

Galetă cu pui

1 h 55min

Tartă cu ton și roșii

30min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min