Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 24 rating

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Crumble cu afine și miere

Crumble cu afine și miere

1 h 40min

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5 h 50min

Saleuri cu bacon și ceapă

Saleuri cu bacon și ceapă

1 h 20min

Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango

6 h 35min

Clafoutis cu cireșe și migdale

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25min

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Mini tarte cu zmeură

Mini tarte cu zmeură

1 h 15min

Batoane din plăcintă cu mere

Batoane din plăcintă cu mere

1 h 20min

Tort linzer

Tort linzer

2 h

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

1 h 5min