Pastelitos de piña y chocolate

Pastelitos de piña y chocolate

4.9 7 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 30min
24 unidades

Ingredients

Natillas
  • de azúcar
    65 g
  • huevo
    1
  • de leche entera
    220 g
  • de azúcar vainillado
    4 g
  • de maicena
    20 g
Bizcocho
  • de mantequilla para engrasar
    1 cucharadita
  • de piña troceada en conserva (con su jugo)
    450 g
  • de harina de repostería (y algo más para enharinar)
    250 g
  • de azúcar
    250 g
  • huevos
    2
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de bicarbonato
    2 cucharaditas
Crema de relleno
  • de azúcar
    30 g
  • de azúcar vainillado
    4 g
  • de queso cremoso
    400 g
Cobertura
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    250 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    70 g
  • nueces en mitades
    12

Nutrition per 1 unidad

Calories 282 kcal / 1182 kJ
Protein 4.2 g
Fat 15 g
Carbohydrates 33.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 196.4 mg

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