Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3 144 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1200 g
Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
12
Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
2
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Shiitakepilze, frisch halbiert
140 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Zucker
30 g
helle Sojasauce
20 g
Sesamöl, hell
25 g
Salz
1 TL
Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
250 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
100 g
Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
4 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 387 kcal / 1617 kJ

Protein 12 g

Fat 20 g

Carbohydrates 46 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 1233 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
Germany

You might also like...

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40min

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40min

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

1 h 20min

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

1 h 20min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40min

Koreanische Ramen mit Tofu

Koreanische Ramen mit Tofu

1 h

Pho-Suppe mit Hähnchen

Pho-Suppe mit Hähnchen

2 h 15min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1 h

Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung

Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung

1 h 15min

Kokossuppe mit Pak Choi

Kokossuppe mit Pak Choi

25min

Eier-Curry

Eier-Curry

45min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1 h