Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1617 kJ / 387 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1233 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1h
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Kohl-Wraps mit Hirse-Gemüse-Füllung
1小時 15 分
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40min
Kimchi
144小時
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30min
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
45min
Kokossuppe mit Pak Choi
25min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Napa Kimchi
15h