Skip to main content Search
Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez
5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 40min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Foietaj
  • unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
    200 g
  • făină plus pentru presărat
    200 g
  • apă rece
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    100 g
  • apă
    500 g
  • sparanghel subțire
    250 g
  • unt nesărat cuburi
    190 g
  • gălbenușuri de la ouă mijlocii
    6
  • zeamă de lămâie
    4 ½ lingurițe
    4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g
Calories 4421 kJ / 1057 kcal
Fat 87.2 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

No ratings

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

5.0(2)

2 h

Risotto cu calmar și crevete

3.9(9)

1 h

Acadele

3.0(2)

40min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Sorbet de mango

4.0(3)

10min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

5.0(2)

12 h 20min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

4.3(4)

1 h 50min

Pui în stil indian

5.0(33)

1 h

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.8(71)

4 h