Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
TM6 TM5

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8 (3.7K ratings)

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • ¾ łyżeczki soli
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    or ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 20 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • woda, do zwilżenia dłoni
  • olej, do smażenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1465 kJ / 350 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
24 g
Saturated Fat
12.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
662.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes