Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

Name: Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera parmezan; 100 g masła; 2 - 3 ząbki czosnku; ¼ łyżeczki soli; 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 g bazylii, świeżej; 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 1 jajko; 20 g bułki tartej; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczkę oregano, suszonego; woda; olej; bułka tarta

4.8 4.5K ratings

Prep. 30min

Total 45min

6 porcji

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
100 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
¼ łyżeczki soli
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g bazylii, świeżej tylko liście
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

½ łyżeczki tymianku, suszonego, tylko liście