Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Walnuss-Knoblauch-Öl
- 80 g Walnusshälften
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Walnussöl
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
Nudeln und Fertigstellung
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 20 g Paniermehl
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 200 g Rotkohl
- 100 g Möhren
- 1 rote Paprika, in dünnen Streifen
- 1 gelbe Paprika, in dünnen Streifen
- 1500 g Wasser
- 10 g Öl
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Bandnudeln, als Nest, Garzeit ca. 6 Minuten (z .B. Tagliatelle von Barilla)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3737 kJ / 893 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 867 mg
In Collections
Alternative recipes
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 分
Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi
30 分
Mairübchen-Möhren-Lasagne
2h 15min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1小時 50 分
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1小時 25 分
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45 分
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1小時
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 分
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 分
Kürbisragout mit Bratwurst
30 分
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1小時
Rosenkohl-Tortellini-Auflauf
1小時