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Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
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80 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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80 g di olio extravergine di oliva
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500 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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370 - 400 g di porro la parte bianca, a rondelle (1 cm)
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750 - 900 g di acqua
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2 dadi per brodo vegetale2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
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¼ - ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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½ cucchiaino di pepe macinato
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200 g di macinato vegetariano
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2 cucchiaini di paprika dolce
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6 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
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½ cucchiaino di sale
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200 g di carne trita
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150 g di panna di soia + q.b.
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate e tritate
Nutrition per 1 porzione
Calories
570 kcal /
2385 kJ
Protein
23.8 g
Fat
33.3 g
Carbohydrates
46.6 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
972.7 mg
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