Pizza végétarienne arc-en-ciel

Pizza végétarienne arc-en-ciel

5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 1 h 40min
4 parts

Ingredients

  • de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
    500 g
  • d'eau
    270 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    10 g
    4 g de levure déshydratée
  • d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
    30 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de tomates en dés, en boîte
    300 g
  • de feuilles de basilic frais
    5 g
  • de sel
    1 - 2 pincées
  • du poivre noir moulu selon vos goûts
  • de mozzarella en morceaux (1 cm)
    200 g
  • d'oignons rouges en tranches
    100 g
  • de courgette en dés (1 cm)
    100 g
  • de poivron jaune en dés (1 cm)
    100 g
  • de carotte en dés (1 cm)
    100 g
  • de tomates cerises coupées en deux
    100 g

Nutrition per 1 part

Calories 676 kcal / 2832 kJ
Protein 25 g
Fat 19 g
Carbohydrates 97 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 659 mg

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