Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
TM6 TM5

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

4.6 (826 ratings)

Ingredients

  • 1 ciabatta
  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
    or 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • liście bazylii, świeże, grubo posiekane, do dekoracji (ok. ½ pęczka)

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
404.4 kJ / 97 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
4 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
0.9 g
Sodium
244.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes