Ile flottante à la réglisse

Crème anglaise épaisse et crémeuse

Gâteau flan au chocolat

Jus d'abricot

Yaourts maison

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Glace à l’ananas et sucre de coco

Crème à la fraise et au yaourt

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Natilla (crème dessert à la cannelle)

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée