Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Butter
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
-
200
g Rote Rüben, roh, geschält in Stücken
or 200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken - 100 g Rotwein
- 3 TL Vanillezucker
- 200 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Sternanis
- ½ Zimtstange
- 1 - 2 Birnen
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 Prisen Salz
- 30 - 60 g Orangensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1576 kJ / 376 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 931 mg
In Collections
Alternative recipes
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8小時 45 分
Rotwein-Pilz-Risotto
35min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20min
Aquafaba Pavlova
2h 35min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
1h
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
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