Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di melanzane a cubetti (1,5-2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 473 kJ / 113 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Melanzane alla messinese
30min
Contorno di friggitelli
30min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35min
Melanzane trifolate
40min
Peperoni in agrodolce
30min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di zucchine
30min