Compatible versions
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto alla genovese
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di pinoli
- ½ spicchio di aglio
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 150 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Insalata di patate e fagiolini
- 500 g di acqua
- 400 g di patate sbucciate, a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di fagiolini verdi freschi spuntati, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2385.8 kJ / 570.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 48.1 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 376.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fagiolini insaporiti
25 min
Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet
10 min
Insalata di riso (TM6)
40 min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto
1h
Frittata di zucchine (TM6)
50 min
Patate e fagiolini al pesto (TM6)
35 min
Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale
50 min
Fagiolini e taccole al vapore
40 min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50 min
Patate e fagiolini al pesto
35 min