Compatible versions
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 27.7 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1023.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Acelgas y ajetes con huevos
40 分
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 分
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1小時
Rollos de acelga
30 分
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1小時
Ensalada de primavera con pomelo
30 分
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 分
Ensalada de cebada con naranja
50 分
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30 分
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25 分
Noodles con judías verdes
30 分
Bol de quinoa con ternera
1小時 30 分