Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor

Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor

2.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 doses

Ingredients

água
1400 g
sal
1 ½ - 2 c. chá de
quinoa tricolor
250 g
brócolos só os floretes
200 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
sementes de abóbora
80 g
alface romana cortada em pedaços
150 g
folhas de espinafres, frescas
120 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate verde cortado em pedaços
500 g
salsa só as folhas
2 - 3 pés de
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
2 - 3 pés de
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 861.3 mg

Protein 43.6 g

Calories 2710.1 kJ / 647.7 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min

Pão de queijo

1 h

Legumes à Brás

35min

Almôndegas de noz

50min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30min

Sopa de tomate com burrata

35min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30min

Estufado de lentilhas com legumes

1 h 45min

Cogumelos à bulhão pato

20min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Ovos escalfados com grão e nabiças

35min

Sopa de favas e hortelã

45min

Show all

Show all