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Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
Prep. 10min
Total 40min
4 doses
Ingredients
-
água1400 g
-
sal1 ½ - 2 c. chá de
-
quinoa tricolor250 g
-
brócolos só os floretes200 g
-
cenoura cortada em rodelas150 g
-
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)150 g
-
sementes de abóbora80 g
-
alface romana cortada em pedaços150 g
-
folhas de espinafres, frescas120 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
tomate verde cortado em pedaços500 g
-
salsa só as folhas2 - 3 pés de
-
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer2 - 3 pés de
-
alho2 dentes de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
861.3 mg
Protein
43.6 g
Calories
2710.1 kJ /
647.7 kcal
Fat
28.7 g
Fibre
10.1 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
61.4 g
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