Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g Gouda, in Stücken
or 80 g Bergkäse, in Stücken - 125 g Hartweizengrieß
- 125 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Spinatblätter, frisch, blanchiert und ausgedrückt
- 100 g körniger Frischkäse
- 2 Eigelb
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
Weißwein-Sahne-Sauce
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 200 g Porree, in feinen Ringen
- 200 g Champignons, in Scheiben
- ¼ TL Salz und mehr zum Kochen
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Sahne
- 15 g Speisestärke
- ¼ TL Muskat
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Wasser zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3705 kJ / 886 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 1863 mg
In Collections
Alternative recipes
Überbackenes Risotto
50min
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
1h 45min
Ravioli-Lasagne
1h
Lasagne mit Ricotta
1h 30min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50min
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
45min
Spätzle-Burger
1h 30min
Gegrillter Porree mit Käse-Füllung
50min
Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise
2h 20min
Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce
30min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30min
Überbackene Pfannkuchenrollen
1h 15min