Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 portions

Ingredients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet festif 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Marshmallows

2 h 30min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Caipirinha de mangue

5min

Mojito de mangue

15min

Brittle de noix

1 h 30min

Margarita

10min

Mayonnaise au pavot

5min

Citron frappé au champagne

10min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 h

Crème de champignons

20min