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Tortilla-Chips mit roter Sauce

Tortilla-Chips mit roter Sauce
3.4 5 rating
Prep. 10min
Total 25min
8 Portionen
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Ingredients

  • Cotija-Käse in Stücken (2-3 cm)
    130 g
    130 g Hirtenkäse, in Stücken (2-3 cm)
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel geviertelt
    60 g
  • Tomaten geviertelt
    600 g
  • grüne kleine Tomaten (Tomatillos), geviertelt (siehe Tipp)
    225 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Öl
    25 g
  • Salz
    2 TL
  • Tortilla-Chips
    800 g
  • Saure Sahne
    200 g
  • Avocados in Scheiben (1 cm)
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1148 mg
Protein 12.8 g
Calories 2930 kJ / 700.3 kcal
Fat 38.2 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 79.6 g

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