Tofu e couve-flor com sésamo

Tofu e couve-flor com sésamo

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Prep. 15min

Total 45min

2 doses

Ingredients

couve-flor, só os raminhos
300 g
tofu fumado cortado em cubos (2 cm)
200 g
molho de soja
20 g
mel
20 g
sementes de sésamo
10 g
água
500 g
gengibre fresco cortado em fatias finas
10 g
dente de alho
1
coentros só as folhas
10 g
malagueta vermelha
½
pimento vermelho cortado em pedaços
150 g
pimento amarelo cortado em pedaços
150 g
óleo de sésamo
10 g
paprika fumada
¼ c. chá de
sal
¼ c. chá de
iogurte c/ 1,5% gordura
60 g
massa de pimentão
30 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (5 mm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1203.3 mg

Protein 19.2 g

Calories 1363.6 kJ / 325.9 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 42.9 g

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