Lombo de porco com vegetais

Lombo de porco com vegetais

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Prep. 15min

Total 40min

2 doses

Ingredients

cebola
60 g
dente de alho
1
salsa mais q.b. p/ polvilhar
15 g
tomilho só as folhas
2 ramos de
azeite
10 g
lombinho de porco cortado em cubos (2 cm aprox.)
200 g
batata cortada em cubos (2 cm aprox.)
200 g
tomate em pedaços
400 g
concentrado de tomate
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
molho inglês
10 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
feijão-verde redondo descongelado
150 g
curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
200 g
pimento amarelo cortado em cubos (2 cm aprox.)
150 g
queijo-creme magro
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 38 g

Calories 1659 kJ / 396 kcal

Fat 8 g

Fibre 9.1 g

Carbohydrates 36 g

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