Eton mess orange et fruit de la passion

Eton mess orange et fruit de la passion

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 50min

6 portions

Ingredients

Meringue

3 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre

Crème fruit de la passion

80 g de pulpe de fruit de la passion fraîche
40 g de jus d'orange (± 1 orange)
50 g de sucre en poudre
80 g de beurre
3 œufs

Finition

200 g de crème liquide 35% m.g.
2 oranges en segments
10 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Tartare de daurade à la vanille

1 h 10min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 h

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

14 h 15min

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

3 h 40min

Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia

10min

Sauce béarnaise

20min

Dip mexicain en couches

25min

Sauce béarnaise

15min

Pêche Melba

35min

Toast au poulet à la mexicaine

No ratings

Îles flottantes à la rose

No ratings

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min