Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

5.0 1 rating
Prep. 45min
Total 9 h 20min
40 pezzi

Ingredients

  • di prosciutto cecina a pezzi (vedere consigli)
    150 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • di burro
    60 g
  • di cipolla a pezzi
    40 g
  • di farina
    160 g
  • di latte intero
    800 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di formaggio di capra a dadini
    150 g
  • di pangrattato
    300 - 400 g
  • uova battute
    2 - 3
  • di olio di arachidi
    500 - 600 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 123 kcal / 514 kJ
Protein 4.1 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 1 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 7.5 g
Sodium 182.8 mg

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