Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0 11 ratings
Prep. 15min
Total 35min
6 μερίδες

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    50 - 100 γρ.
  • νερό
    1400 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • σπαγγέτι σπασμένα στη μέση
    500 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες σε κομμάτια
    2
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • λευκό κρασί, ξηρό
    150 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
    2 κ.σ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη για γαρνίρισμα
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Calories 495.5 kcal / 2081.7 kJ
Protein 16.2 g
Fat 20.2 g
Carbohydrates 60.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 5.5 g
Sodium 492.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...