Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas

3.8 8 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

20 unidades

Ingredients

150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
200 g de azúcar
115 g de azúcar moreno
1030 g de agua
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
50 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 23 mg

Protein 1 g

Calories 776.5 kJ / 185 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas de caramelo

40min

Trifle de ricotta y frutos rojos

30min

Cebollas fermentadas

96 h

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1 h 50min

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12 h

Scones con pasas y nueces

30min

Mini galettes de manzana y membrillo

55min

Pan de yogur (larga fermentación)

16 h 10min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 h 30min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20 h

Fougasse con masa madre

14 h 30min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 h 45min