Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 30min

24 κομμάτια

Ingredients

Βάση

βούτυρο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
120 γρ.
καστανή ζάχαρη
120 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
80 γρ.

Γέμιση καραμέλας

ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (2 κονσέρβες)
790 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
120 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
100 γρ.

Επικάλυψη

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
180 γρ.
βούτυρο μαλακό
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες για το πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 158.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 1223.8 kJ / 291.4 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recipes
International

You might also like...

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 h

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 h 15min

Βασιλόπιτα

1 h

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Ζάχαρη άχνη

No ratings

Paris on ice

2 h 10min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 h 10min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Παγωτό σπιρουλίνα

No ratings

Σαρλότα της γιαγιάς

40min