Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)
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Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

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Ingredients

  • 250 g de marlín ahumado, en trozos
  • 400 g de champiñones
  • 50 g de mayonesa
  • 15 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 50 g de jugo de limón amarillo
  • tostadas, para servir
  • 1 aguacate, en rebanadas finas, para decorar.

Nutrition
per 1 porción
Calories
984.8 kJ / 235.4 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
5.9 g
Fat
20.1 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
2.9 g
Sodium
228.7 mg

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