Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
TM6 TM5

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

4.3 (269 ratings)

Ingredients

  • 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 3 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 160 g makaronu, suchego, typu spaghetti, pełnoziarnistego
  • 150 - 200 g pora, pokrojonego w 0,5 cm plastry
  • 9 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
  • 10 g oleju słonecznikowego
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 10 g miodu
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g sosu sojowego
  • 5 g musztardy
  • 500 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g cebuli szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g oleju sezamowego, prażonego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2903.3 kJ / 693.9 kcal
Protein
34.1 g
Carbohydrates
82.9 g
Fat
25.2 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
5.9 g
Sodium
750.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes