Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

4.4 173 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 50min

6 porcji

Ingredients

800 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
40 g oleju rzepakowego
300 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g kostek boczku (ok. 1 cm)
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g octu balsamicznego
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
30 g mąki pszennej
30 g masła
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 357.7 mg

Protein 26 g

Calories 1946.2 kJ / 464.8 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 10.9 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

45min

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30min

Mussaka

Mussaka

2 h 30min

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

1 h 20min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 h 10min

Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

3 h 10min

Kurczak w sosie śliwkowym

Kurczak w sosie śliwkowym

1 h

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2 h

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3 h 20min

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1 h 25min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1 h

Pulpety indycze nadziewane mozzarellą

Pulpety indycze nadziewane mozzarellą

40min