![Pastel de pollo Pastel de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80b1f1e6-8e96-4f1d-9b18-4f8113a090b5/Derivates/59624aff-36b6-48b0-8b0e-0d56272f5eb0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de masa hojaldre
- crema (18% grasa), para barnizar
- 1 cda de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
- 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 100 g de cebolla blanca, en trozos
- 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 cda de semilla de mostaza negra
- 20 g de apio, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 350 g de papa, pelada y en cubos (3 cm)
- 100 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
- 150 g de crema (min 30% de grasa)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2807 kJ / 670.9 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 37.8 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 380.7 mg
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