Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

3.3 6 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 piezas

Ingredients

Masa

15 g de tocino ahumado en cubos
60 g de mantequilla con sal
60 g de manteca de cerdo
50 g de agua
250 g de harina
½ cucharadita de sal

Relleno

30 g de aceite de oliva
140 g de cubos de tocino
300 g de espinacas congeladas descongelados y escurridos
2 cucharadas de perejil sólo las hojas
150 g de queso ricotta
4 huevos
200 g de crema
1 cucharada de semillas de ajonjolí, blancas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 24 g

Calories 4141 kJ / 986 kcal

Fat 76 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de coco sin harina

35min

Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.

1 h 30min

Bocados de manzana y nuez

50min

Pan plano arcoíris

50min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10 h 55min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3 h 55min

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

45min

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

1 h

Pan rústico con aceitunas

2 h 15min

Jugo de hinojo digestivo

10min

Ñoquis de camote (sin gluten)

1 h 10min

Lassie de durazno y canela

10min