Pastel de pera

Name: Pastel de pera
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porciones
Ingredients: 100 g de azúcar refinada; 95 g de harina de trigo; 86 g de mantequilla sin sal; 25 g de avena; 230 g de mantequilla sin sal; 200 g de azúcar refinada; 4 huevos; 90 g de leche; 300 g de harina de trigo; 2 cditas de polvo para hornear; 2 cditas de canela en polvo; ¼ cditas de sal; 4 peras

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Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 2h

Serving size 10 porciones

Ingredients

100 g de azúcar refinada
95 g de harina de trigo, y un poco más para espolvorear
86 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos y un poco más para espolvorear
25 g de avena

230 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
200 g de azúcar refinada
4 huevos
90 g de leche
300 g de harina de trigo
2 cditas de polvo para hornear
2 cditas de canela en polvo
¼ cditas de sal
4 peras, en rebanadas delgadas (2 mm)
or 3 manzanas amarillas, en rebanadas delgadas (2 mm)

Nutrition: per 10 porciones
Calories: 18404 kJ / 4382 kcal
Protein: 41 g
Carbohydrates: 473 g
Fat: 278 g
Saturated Fat: 165 g
Fibre: 22 g
Sodium: 1591 mg