Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 17 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 5min

8 parts

Ingredients

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 496.3 mg

Protein 9.1 g

Calories 1267 kJ / 298.9 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noir Absolu 11 Recipes
France

You might also like...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2 h 30min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 h 10min

Sorbet courgette-citron

Sorbet courgette-citron

8 h 5min

Pain complet

Pain complet

16 h

Pain vapeur à l'épeautre

Pain vapeur à l'épeautre

1 h 30min

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

5 h 25min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 h 10min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 h 30min

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4 h

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 h 40min