Compotée aux lardons

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Yaourt vegan au lait de coco

Sous-vide magrets de canard

Sorbet courgette-citron

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Glace tzatziki

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Soupe de moules au curry

Mousse au citron vert façon mojito

Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat