Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia
Ingredients
Pasta
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di acqua
-
500 g di spinaci freschi
-
burro q.b.
-
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù di salsiccia
-
50 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
-
5 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 h
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 h 30min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 h 15min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1 h 20min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1 h 30min
Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)
40min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 h 30min
Patate schiacciate al forno
1 h
Crepês asparagi e salsiccia
1 h 50min
Crespelle ai formaggi
2 h 30min
Tagliatelle al ragù
1 h 10min