Riz Pilaf
TM6 TM5

Riz Pilaf

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Ingredients

Riz basmati

  • 1000 g d'eau
  • 350 g de riz basmati (voir conseil)
  • 1 c. à café de sel

Tarka et finition

  • 80 g d'oignon, coupé en quatre
  • 25 g de ghee (voir conseil)
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 capsules de cardamome
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de graines de coriandre

Nutrition
per 1 portion
Calories
481 kJ / 115 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
16 g
Fat
5 g

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