Skip to main content Search
Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel
4.5 4 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
10 portions
Sign up for free

Ingredients

La compotée à la banane et le caramel
  • 4 bananes bien mûres coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
  • 60 g de beurre doux coupé en morceaux
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • le jus d'un citron jaune
Le cake
  • 3 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
  • 170 g de beurre doux fondu
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 pincées de sel
  • 1 gousse de vanille égrainée
La crème montée à la vanille
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 125 g de mascarpone très froid

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 388.8 mg
Protein 5.8 g
Calories 2372.1 kJ / 569 kcal
Fat 38.8 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 25.7 g
Carbohydrates 47.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Crêpes à la compote d’abricots secs

No ratings

Beignets sucrés au potiron

5.0(2)

1 h 20min

Sauce tomate

4.5(45)

55min

Donuts lapin

4.0(5)

2 h

Tartelettes aux figues

3.3(3)

1 h 10min

Yaourt glacé aux fraises

4.4(8)

7 h

Cake pomme et cannelle

4.4(95)

55min

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

3.4(5)

1 h

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

2.9(18)

2 h 20min

Velouté de tomate - Paupiette de chou au millet, sauce aux champignons

4.0(1)

1 h 40min

Mousse de banane au chocolat

3.6(14)

2 h 20min

Gâteau au yaourt, sauce aux fraises

4.0(7)

1 h 15min