Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
TM6

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g yasemin pirinci
  • 20 g tereyağı
  • 400 g ananas, parçalara bölünmüş (3,5 cm)
  • 30 g şeker
  • 200 g kaliforniya biberi, şeritler halinde kesilmiş (5 cm uzunluğunda, 0,5 cm kalınlığında)
  • 20 g taze zencefil, dilimler halinde kesilmiş (2 mm)
  • 2 diş sarımsak
  • 120 g soğan, sekize bölünmüş
  • 20 g sıvı yağ
  • 470 g su, pirinçleri ıslatmak ve nişasta ile karıştırmak için ekstra su
  • 30 g soya sosu, light
  • 10 g siyah pirinç sirkesi, (bk. öneriler)
  • 15 g Shaoxing pirinç şarabı, (bk öneriler)
    or 15 g mirin
  • 30 g pirinç sirkesi
  • 30 g ketçap
  • 1 ½ tk tuz
  • 400 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto, küpler halinde kesilmiş (4-5 cm)
  • 1 yk su
  • 1 yk mısır nişastası
  • kişniş yaprağı, servis etmek için
  • susam, kavrulmuş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2279.3 kJ / 544.8 kcal
Protein
27.1 g
Carbohydrates
80.9 g
Fat
12.4 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1320.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes