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Falsomagro alla siciliana
Prep. 20min
Total 3 h 30min
6 porzioni
Ingredients
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di acqua250 g
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di spinaci freschi200 g
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
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foglioline di prezzemolo10
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di carne trita di manzo200 g
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di pangrattato10 g
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di sale2 pizzico
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di pepe nero macinato2 pizzico
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di carne di manzo in un'unica fetta600 g
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di mortadella a fette70 g
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di caciocavallo a fette100 g
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uova sode3
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di olio extravergine di oliva50 g
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di scalogno a pezzi50 g
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di sedano a pezzi40 g
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di carota pelata e a pezzi40 g
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di passata di pomodoro400 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
441.2 kcal /
1846 kJ
Protein
42.7 g
Fat
27.5 g
Carbohydrates
6.2 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
9.3 g
Sodium
706.6 mg