Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de ajo y jengibre
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 25 g de cebolleta en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
Salsa de chile fresco
- 3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 15 g de vinagre de arroz
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 20 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de sal
Arroz con pollo Hainan
- 300 g de arroz de grano largo
- 6 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 20 g de jengibre fresco en rodajas
- 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 10 g de cebolleta picada
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3227 kJ / 771 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 46.9 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 1268.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tacos de lechuga con pollo asiático
30 min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4小時
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30 min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Espaguetis Sichuán
50 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2小時
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45 min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10 min
Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China
1h
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50 min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20 min